Manfaat Buah Sawo
Buah Sawo merupakan salah satu buah yang cukup banyak dijumpai di Indonesia. Selain rasanya yang manis, buah sawo juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Lalu, apa itu buah sawo?
Apa Itu Buah Sawo?
Buah sawo adalah buah yang berasal dari Amerika Selatan. Buah ini memiliki kulit yang lembut dan tebal, daging buah yang lembut dan manis, serta biji yang kecil. Di Indonesia, buah sawo banyak ditemukan di wilayah Jawa, Sumatera, dan Sulawesi.
Mengapa Buah Sawo Baik untuk Kesehatan?
Buah sawo mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, di antaranya adalah:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Kalsium
- Zat besi
- Fosfor
- Antioksidan
Nutrisi-nutrisi tersebut sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh, sehingga tubuh tetap terjaga dari berbagai jenis penyakit. Buah sawo juga mengandung serat yang tinggi, sehingga sangat baik untuk memperlancar pencernaan.
Jenis-Jenis Buah Sawo
Di Indonesia, terdapat dua jenis buah sawo yang biasa dikonsumsi, yaitu:
- Sawo hijau
- Sawo matang
Sawo hijau biasanya lebih sering digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan dodol dan makanan khas lainnya. Sedangkan sawo matang biasanya langsung dikonsumsi sebagai buah segar.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Sawo
Selain mengandung banyak nutrisi yang telah disebutkan sebelumnya, buah sawo juga mengandung senyawa-senyawa lain yang baik untuk kesehatan tubuh, di antaranya adalah:
- Asam tannin
- Asam askorbat
- Gula
- Minyak atsiri
Selain itu, buah sawo juga mengandung senyawa tanin yang cukup tinggi. Senyawa tanin ini berguna untuk mencegah terjadinya kerusakan sel dan mencegah radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.
Keuntungan Konsumsi Buah Sawo
Konsumsi buah sawo memiliki banyak keuntungan bagi kesehatan tubuh, di antaranya adalah:
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh
- Membantu menjaga kesehatan mata
- Membantu menjaga kesehatan kulit
- Membantu menurunkan risiko terkena kanker
- Membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung
- Membantu menurunkan risiko terkena stroke
Keuntungan-keuntungan tersebut bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur dan dalam jumlah yang tepat.
Manfaat Buah Sawo untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat buah sawo untuk kesehatan:
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh
Buah sawo mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Nutrisi-nutrisi tersebut dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai jenis penyakit. - Membantu menjaga kesehatan mata
Buah sawo mengandung vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, maka risiko terkena penyakit mata dapat berkurang dengan signifikan. - Membantu menjaga kesehatan kulit
Buah sawo mengandung vitamin C yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin C juga dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan sel dan mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit. - Membantu menurunkan risiko terkena kanker
Buah sawo mengandung senyawa tanin yang cukup tinggi. Senyawa ini memiliki sifat antikanker yang dapat membantu mencegah terjadinya kanker pada tubuh. - Membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung
Buah sawo mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak jantung. Dengan mengonsumsi buah sawo secara teratur, maka risiko terkena penyakit jantung dapat berkurang dengan signifikan. - Membantu menurunkan risiko terkena stroke
Buah sawo mengandung fosfor yang sangat baik untuk meningkatkan sirkulasi darah ke otak. Sehingga, mengonsumsi buah sawo secara teratur dapat membantu menurunkan risiko terkena stroke.
Cara Mengonsumsi Buah Sawo
Buah sawo bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Beberapa cara konsumsi buah sawo yang bisa dicoba antara lain:
- Dikonsumsi langsung sebagai buah segar
- Dikukus dan diberi gula untuk membuat jajanan tradisional
- Dibuat jus
- Digunakan sebagai bahan baku pembuatan es krim
Di beberapa daerah di Indonesia, buah sawo juga sering dijadikan bahan baku untuk membuat dodol. Dodol sawo merupakan makanan khas yang banyak disukai oleh orang Indonesia.
Tips Mengonsumsi Buah Sawo
Agar bisa menikmati manfaat buah sawo secara maksimal, ada beberapa tips yang bisa dilakukan, di antaranya adalah:
- Pilihlah buah sawo yang matang dan segar
- Hindari mengonsumsi sawo dalam jumlah yang berlebihan, karena buah ini mengandung banyak gula
- Jika mengonsumsi sawo yang masih mentah, sebaiknya dikukus terlebih dahulu
- Jangan memakan biji sawo, karena dapat menyebabkan sakit perut
Itulah beberapa tips yang bisa dilakukan jika ingin mengonsumsi buah sawo dengan baik dan benar.