Siapa yang tidak kenal dengan buah Zaitun? Buah yang unik ini memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Karena itulah, banyak orang yang mulai memasukkan buah ini ke dalam diet mereka. Kira-kira, apa sih manfaat buah Zaitun ini?
Biar Gak Bingung, Ini Dia Apa Itu Buah Zaitun
Sebelum kita membahas manfaatnya, ada baiknya kita mengenal dulu apa itu buah Zaitun ini. Buah Zaitun adalah buah berbentuk oval dan memiliki warna hijau kehitaman. Buah ini sering digunakan untuk membuat minyak Zaitun yang bisa digunakan untuk masakan ataupun kecantikan. Selain itu, buah Zaitun ini juga sering dijadikan sebagai camilan.
Ke Enam Jenis-jenis Buah Zaitun yang Berbeda
Ternyata, ada enam jenis buah Zaitun yang berbeda loh, yaitu:
- Ascolana Tenera
- Kalamata
- Manzanillo
- Nocellara del Belice
- Picholine
- Sevillano
Masing-masing jenis buah Zaitun ini mempunyai ciri khas, dan akan memberikan rasa yang sedikit berbeda jika dimakan. Ada yang lebih manis, asin, dan sebagainya. Namun, meskipun berbeda-beda, semua jenis buah Zaitun tersebut memiliki khasiat yang sama bagi kesehatan tubuh kita.
Beragam Kandungan yang Dimiliki Buah Zaitun
Sejatinya, buah Zaitun ini memiliki kandungan yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh. Kandungan tersebut yaitu:
- Vitamin E
- Vitamin K
- Vitamin C
- Besi
- Kalsium
- Karotenoid
- Poliifenol
- Mono-saturated lemak
Dari kandungan di atas, tampak bahwa buah Zaitun memiliki kandungan yang sangat lengkap. Tak heran jika kesehatan kita dapat terjaga dengan baik jika kita mengonsumsinya secara teratur.
Keuntungan Mengonsumsi Buah Zaitun
Mengonsumsi buah Zaitun secara teratur juga memberikan keuntungan bagi kesehatan tubuh kita, yaitu:
- Membantu menjaga berat badan
- Mengurangi risiko kanker
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Menguatkan sistem kekebalan tubuh
- Mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson
- Mengurangi risiko diabetes
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Meningkatkan fungsi hati
Manfaat Lainnya dari Buah Zaitun
Selain keuntungan kesehatan di atas, buah Zaitun juga mempunyai manfaat lain untuk kesehatan tubuh kita, yaitu:
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Membantu mencegah osteoporosis
- Memperbaiki pencernaan
- Menurunkan risiko stroke
- Menjaga kesehatan mata
- Meningkatkan kualitas sperma
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Cara Mengonsumsi Buah Zaitun
Tak hanya dimakan langsung, buah Zaitun juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menyehatkan. Berikut beberapa cara mengonsumsi buah Zaitun:
- Dimakan langsung sebagai camilan
- Dikonsumsi sebagai salad
- Direbus dan dimakan bersama masakan
- Digunakan sebagai topping untuk pizza
- Dijadikan campuran dalam smoothies ataupun jus
- Dimasak dengan minyak Zaitun
Nah, jika kalian ingin menyajikan hidangan yang sehat dan lezat, buah Zaitun bisa menjadi pilihan yang tepat.
Tips Mengonsumsi Buah Zaitun
Tak hanya dalam hal memasak, tapi juga dalam hal penyimpanan dan pengonsumsiannya, beberapa tips ini bisa membantu kamu:
- Simpan buah Zaitun di tempat yang kering dan sejuk
- Pilih buah Zaitun yang masih segar dan tidak rusak
- Untuk menghilangkan rasa asin pada buah Zaitun, rendam terlebih dahulu dalam air yang sudah dicampur garam
- Untuk menghilangkan rasa pahit pada buah Zaitun, rendam terlebih dahulu dalam air yang sudah dicampur madu
- Jangan terlalu banyak mengonsumsi buah Zaitun karena mengandung lemak
- Kombinasikan buah Zaitun dengan makanan yang lain untuk mengurangi efek buruk dari lemak yang terkandung di dalamnya
Jadi, itulah beberapa manfaat dari buah Zaitun dan cara mengonsumsinya. Selain menyehatkan, buah Zaitun juga memiliki rasanya yang lezat. Jadi, tunggu apa lagi, yuk konsumsi buah Zaitun secara teratur!